Comment faire des gauffres ?

Comment faire des gauffres, quelqu'un connait-il la recette des gauffres avec et sans levure ?

Périnette

500gr de farine
4 jaunes d oeufs
1 pincees de sel
4 c a soupe de sucre
50 cl de creme fraiche
1/2 l d eau
200gr de beurre fondu
dans un saladier mettre ,la farine les jaunes d oeufs la pincee de sel
le sucre +la creme fraiche.melanger le tout.
ajouter 1/2 l d eau tous doucement puis le beurre fondu .
a la derniere minute incorporer les blancs d oeufs monter en neige.
sans remuer mais en soulevant delicatement

nanou24

je trouve mes gauffre trop mole j'aimerai qu'elles soient comme a la fete forraine

aportzert