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Le forum de Savoir Tout faire, Comment faire son beurre ?

Comment faire son beurre ?
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Auteur Message
callagan


Inscrit le: 24 Aoû 04
Messages: 1
MessagePosté le: 24 Aoû 2004 23:12 
rien de plus simple, mais physique !

Mettre de la bonne crème fraîche dans un récipient qui ferme (pot à confiture) puis secouer bien fort jusqu'à la formation de la motte de beurre, (si vous avez des enfants donner leur à secouer chacun leur tour). Lorsque la motte est bien formée, la sortir et la rincer sous l'eau froide puis la mettre à égouter. Et voilà du bon vrai beurre avec un bon goût de crème, qui n'a rien à voir avec ce que l'on peut acheter en grande surface et en plus cela amuse les enfants...
bouckaert.jean@free.fr

Invité
MessagePosté le: 23 Mar 2005 15:57 
merci pour le conseil j'ai déjà esseyé mais quelle crem utiliser
en ville on ne trouve que des crèmes pasteurisée est ce que cela convient quand meme
mandra


Inscrit le: 15 Avr 06
Messages: 2
MessagePosté le: 15 Avr 2006 20:33 
oui la créme fraiche épaisse
lysli


Inscrit le: 02 Juil 06
Messages: 4
MessagePosté le: 02 Juil 2006 16:08 
Salut

Merci callagan
macuisineweb


Inscrit le: 24 Juil 06
Messages: 4
MessagePosté le: 24 Juil 2006 11:32 
Savez-vous si cette préparation ne perd pas son goût après avoir été congelé ?
Au fait, peut-on congeler cette préparation ?
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