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Le forum de Savoir Tout faire, Comment faire une crêpe bien épaisse ?

Comment faire une crêpe bien épaisse ?

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Auteur Message
Curiosus


Inscrit le: 20 Jan 06
Messages: 4

MessagePosté le: 20 Jan 2006 17:26 
Les crêpes, c'est bon, mais c'est long à préparer et c'est vite mangé.
Dans le Berry, on fait des Sanciaux. Je voudrais une recette sans sucre (ou peu). Faut-il laisser reposer la pâte ?
Merci d'avance.
la gazelle


Inscrit le: 14 Fév 06
Messages: 6

MessagePosté le: 14 Fév 2006 16:49 
pour des crêpes épaisses, soit je mets une bonne couche de pâte a crêpes dans la poêle, soit je mets de la levure dans la pâte, soit je fais la recette des pancakes
oups


Inscrit le: 12 Fév 06
Messages: 4

MessagePosté le: 15 Avr 2006 8:04 
pour faire des crêpes épaisses tu peux faire simplement une pâtes à crêpes bien épaisse en mettant plus de farine et moins de lait !
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