Pourquoi mes gousses de vanille blanchissent ?

[titoucuisto]

j ais des gousses de vanilles dans un bocale et j ais quelque gousses qui blanchisses quelqu un peut m aider merci

[erialc]

Bonjour,
les gousses de vanilles sont généralement stockées dans des tubes avec bouchon de liège, donc pas hermétiques, pour permettre l'aération. Si votre bocal est un peu trop étanche, il y a à l'intérieur trop d'humidité (dégagée par les gousses elles-mêmes) et il se peut que le blanchiment soit une fine couche de moisissure. (bocal = rien à voir avec atmosphère protectrice des sachets du commerce)
Vous pouvez alors sortir les gousses, les essuyer avec un essui-tout et les conditionner autrement. Cela devrait fonctionner.
Bien à vous.