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| Auteur |
Message |
fantine
Inscrit le: 11 Mai 2007
Messages: 2
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 Posté le: 11 Mai 2007 16:08 Sujet du message: Comment faire le gâteau mousseline ? |
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6 oeufs
150 gr de fécule
1 cuillère à soupe de farine
300 gr de sucre
zeste de citron
mettre jaunes d'oeuf + sucre (tourner pendant 20 mn)
ajouter la fécule
le zeste de citron
blanc en neige
puis ajouter une cuillère à soupe de farine
laisser cuire au four sur 120°
durée de cuisson 1 heure |
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krumm
Inscrit le: 11 Mai 2007
Messages: 3
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| Posté le: 11 Mai 2007 16:11 Sujet du message: |
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merci Fantine pour ta recette de gateau mousseline
Je vais l'essayer ce week end. |
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krumm
Inscrit le: 11 Mai 2007
Messages: 3
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| Posté le: 11 Mai 2007 16:35 Sujet du message: |
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merci Fantine pour ta recette de gateau mousseline
Je vais l'essayer ce week end. |
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Comment faire le gâteau mousseline ?
