Comment faire une bonne semoule ?

[rita]

Comment faire une bonne semoule et legere merci

[flot]

bonne semoule très fine + couscoussier + travail à la fourchette pour égréner.

[valerie]

au micro onde c possible avec une semoule fine, en plusieurs fois (3) et en égrennant à chaque fois. Meme quantité d'eau que de semoule en tout. mettre du beurre la dernière fois .

[zhirou]

salut,
moi je fais la semoule comme ca : je mets la semoule (fine de preference) dans un saladier ou un plat a rebord, je la sale, Je la mouille bien, ensuite je l'egraine entre les mains pour que les grains de couscous ne cole pas entre eux. une fois qu'elle a bien gonflé, je la met dans la partie superieur du couscoussier (dans la partie inferieur tu auras deja mis l'eau a bouillir), j'attends que la vapeur s'echappe par la semoule, je couvre et je laisse cuire 15 minutes.
et je recommence, je remets la semoule dans le plats, je la mouille et je l'egraine, j'ajoute de l'huile, et je la refait cuire mais seulement 10 minutes.
une fois cuite, tu ajoute du beurre