corinette61
Inscrit le: 20 Jan 2008
Messages: 2
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 Posté le: 20 Jan 2008 11:58 Sujet du message: Qui peut me donner des recettes maison à base de fromage ? |
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Bonjour,
je suis à la recherche de toutes recettes simples et faciles à réaliser à base de fromage (vache qui rit, camembert...)....
A l'avance, je remercie toutes celles qui me répondront... |
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louloumac
Membre actif
Inscrit le: 29 Nov 2007
Messages: 117
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| Posté le: 23 Jan 2008 19:14 Sujet du message: |
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Bonsoir,
Je vais te donner notre recette familiale. Il s'agit de la tourte à la courgette.
Donc il faut deux pâtes feuilletée, des courgettes, des feuilles de menthe, du fromage blanc.
Commencer par râper les courgettes (lavées). Mettre dans une passoire et laisser dégorger. Avec un ciseau couper la menthe.
Dans un saladier mettre le fromage blanc, les courgettes, la menthe ciselée, du poivre, du sel : mélanger doucement le tout.
Etaler la pâte dans un moule à tarte : verser le mélange, recouvrir de la deuxième pâte. Faire un petit trou dans le milieu y glisser un petit cône fait de papier alu. Et mettre au four à 6/7 pendant 3/4 heures environ.
Cela mange chaud ou froid et c'est délicieux.
La quantité de menthe est affaire de goût, mais il faut en mettre quand même un bon petit bouquet.
Bon appétit |
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Qui peut me donner des recettes maison à base de fromage ?
