Commen faire pour préparer du riz cantoner ?

[kibtua]

je souhaite faire du riz cantoner mais je ne sais les recettes les temp de cuisson

[keranysa]

Bonjour,

Voici ma recette de riz cantonais :

Préparation : 20 mn
Cuisson : 30 mn

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 200 g de riz
- 2 oignons
- 2 oeufs
- 2 cuillères à soupe d'huile
- 50 g de crevettes décortiquées
- 75 g de jambon
- 3 cuillères à soupe de petits pois


Préparation :

Faire cuire le riz et le rincer à l'eau froide.

Couper le jambon en dés, émincer finement les oignons.
Mettre à chauffer 1 cuillère d'huile dans une poêle et faire revenir l'oignon avec les petits pois (3 mn).
Verser le mélange dans un plat.

Faire une omelette et la couper en lanières.

Mettre à chauffer 1 cuillère d'huile et faire revenir 1 mn les crevettes.

Ajouter le riz, petits pois, oignons, jambon, omelette.
Saler et poivrer.

Faire chauffer 3 mn en remuant sans cesse.
Servir très chaud

C'est super bon et en plus tu peux varier avec d'autre ingrédients

[sissine]

MERCI POUR CETTE RECETTE ?MOI AUSSI JE NE SAVAIS COMMENT FAIRE

[juliette-57]

bonjour.

alor moi tt simple.

je fais cuire mon riz normalemt.

ds une poêle je fais revenir des dé de jambons avc des oignons.je rajoute des pt pois.(5-7 minutes pr ne pas casser les pt pois)

ensuite je bas deux oeufs (asssaisonné de sel et poivre) que je fé en omelettes et une fois cuite avc la spatule je racle l'omelette pr faire des pt morceaux.

je mets le tt ds le riz et voilà.

bonne chance