Comment faire des chichis ?

rosaline30 · Inscrit le: 03 Nov 2006 Messages: 1

qui aurait la recette de chichis comme à la foire?

donna-elvira · Inscrit le: 23 Avr 2007 Messages: 4

Tu trouveras certaienement sur le forum de cuisine de supertoinette ...
C'est très sympa et il ya des tonnes de super recettes longuement testées ..

lolo16 · Inscrit le: 01 Juin 2007 Messages: 2

peut être as tu trouvé ta recette de chichi depuis en tous les cas c'est juste de la farine,du sel et de l'eau tiède dosés de façon à faire une pâte épaisse et une goutte de fleurs d'oranger,ensuite il te faut un appareil à chichi(il y en a des petits en grande surface), et une fritteuse.
Bon appétit

sissine · Membre débutant Inscrit le: 29 Fév 2008 Messages: 33

Recette chichis

Pour 2 personne(s)

1 verre de farine
1 verre d'eau
Une pincée de sel
Eau de fleurs d'orangers ou zestes d'agrumes
Du sucre en poudre

1 friteuse ou une grande casserole
Mettez votre friteuse à chauffer à 180°C.

Faites bouillir votre eau avec une pincée de sel.
Mettez le verre de farine dans un saladier, versez l'eau bouillante dessus et mélangez.
Mettez la pâte dans l'appareil à churros, tournez la poignée et laissez tomber les CHURROS dans la friteuse, faites les dorer 1 à 2 minutes, sortez les et mangez les chauds en les soupoudrant de sucre. C'est tout !

Vous pouvez également les accompagner de chantilly, de confiture ou de nutella ou eventuellement avec un grand bol de chocolat, c'est délicieux.

SUGGESTIONS ET CONSEILS

Vous pouvez faire les churros avec une poche avec une douille canelée