Comment tailler un jeune olivier ?

Taille d'un olivier : nous venons d'acheter une maison à coté de Toulouse avec un petit jardin. Les propriétaires précédents ont planté il y a 2 ans un petit olivier. Ce dernier n'a jamais été taillé et ressemble maintenant à un buisson d'environ 1,5 m.
Comment faire pour le tailler ? A quelle époque de l'année ? merci de vos conseils avertis

marie-ange

bonjour je suis nouvelle sur ce forum est je vient de voir votre question .
peut étre est t'il trop tard vous avez peut étre déjà trouver la réponse .
j'ai trouver un site ou vous pourrez trouver tout ce qu'il faut pour l'olivier
voiçi le lien :http://www.mon-olivier-de-provence.com/ aller dans la rubrique l'olivier est vous trouverer surement des reponses a vos question .

a bientôt
caro

caro90200