Conserves

Un article de SavoirToutFaire.

Il existe differents procédés vous permettant de conserver des aliments.

Conserver par stérilisation

• Faire des fruits au sirop
• Faire des coulis

Conserver par déshydratation

• Faire des fruits secs

Conserver par le sucre

• Faire une confiture
• Faire une gelée
• Faire des fruits confits
• Faire du sirop

Conserver par le vinaigre

• Faire des cornichons au vinaigre

Conserver par le sel

• Faire un saucisson
• Faire un jambon cru
• Faire des olives

Conserver par l'huile