Faire des Å“ufs mollets

[modifier] Matériel

• Une casserole.
• De l'eau.
• Un Å“uf.

[modifier] Préparation

• Porter l'eau à ébullition.
• Plonger l'Å“uf délicatement dans l'eau bouillante et le laisser pendant 6 minutes.
• Le retirer de l'eau afin de stopper la cuisson.

[modifier] Variante

Autre solution pour ceux qui n'ont pas de minuteur :

• plonger l'(es) Å“uf(s) dans l'eau froide,
  
• porter à ébullition,
• dès que l'eau bout, le retirer (attention de ne pas se brûler) et le passer sous l'eau froide. C'est bon !