Faire du caramel dur

Un article de SavoirToutFaire.

Ingrédients

• Sucre
• Eau

Pour les quantités, vous n'avez qu'à vous débrouiller !

Préparation

Le caramel dur est sans doute le plus simple à faire.

1. Il faut tout d'abord mettre dans une casserole le sucre.
2. Ensuite mouiller légerement le sucre avec de l'eau.
3. Faire chauffer sans mélanger jusqu'à ce que le mélange devienne brun ou marron selon les goût.