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Les « plats préparés » ou les « conserves » ont le même apport énergétique que les aliments dit « frais ». Cependant, les aliments en conserve présentent un double inconvénient : tout d’abord, les vitamines qu’ils contiennent sont très souvent détruites (du moins en partie). De plus, les aliments en conserve ou les plats préparés sont souvent trop salés et donc mauvais pour la santé. Aussi, il est recommandé de manger de nombreux aliments frais pour leur gout et pour leur qualité. Les viandes surgelées sont par exemple généralement de moins bonne qualité que les viandes en coupe (plus grasses et plus nerveuses). De plus, il est recommandé de manger entre 5 et 10 légumes et/ou fruits frais par jour.
'Astuces'
Comme ce n’est pas toujours évident d’arriver à manger autant de fruits et légumes, chaque jour, ayez le réflexe de boire des smoothies. Il est très facile de faire des smoothies et vous pouvez mettre dedans autant de fruits que vous souhaitez.
