Un article de SavoirToutFaire.
Pop corn caramélisé
Préparation : 10 min.
Cuisson : 5 min.
Ingrédients
- maïs à éclater
- huile pour friture (ça sent moins)
- sucre à volonté
Préparation
- Recouvrir d'huile le fond d'une casserole et parsemer des grains de maïs en une seule couche (sinon, ça crame).
- Faire chauffer à feu vif avec un couvercle (transparent, c'est mieux).
- Quand tout le maïs est éclaté, éteindre le feu ou laisser un feu doux puis saupoudrer de sucre en remuant sans cesse pour bien enrober les grains et faire caraméliser.
- Si il n'y a pas assez de caramel ou si ça brûle, il est possible d'ajouter un peu d'huile.
